Le 17 juillet 2021, l’association Les Enfants du Jardin a organisé un atelier de cuisine virtuel. Cet atelier était animé par Henri TROTZIER, diététicien et membre de l’association. La recette du riz au lait hypoprotidique était extraite du livre « Le plaisir de manger » dont Henri est l’auteur. Les participants ont passé un moment convivial et ont découvert quelques tours de mains pour avoir la garantie d’obtenir un riz au lait parfait !
Voici le détail de la recette utilisée:
